Como era a alimentação dos soldados nas diferentes guerras?
Revolução Norte-Americana (1775-1815) - O transporte e a
conservação da comida eram os pontos mais complicados. Por isso, os estoques,
mantidos apenas com sal, eram posicionados estrategicamente ao longo das linhas
de suprimento da infantaria. A distribuição da ração era feita em grupos, não individualmente,
e a galera comia em movimento;
Guerra Civil Norte-Americana (1861-1865) - A ração militar ainda
tinha como propósito encher a barriga das tropas, em vez de distribuir e
equilibrar a dieta de forma nutritiva. Vegetais e legumes frescos eram
raríssimos ou inexistentes e doenças devido à má nutrição eram frequentes. Gado
era deslocado junto com as tropas para serem abatidos em campo;
1ª Guerra Mundial (1914-1918) - Pela primeira vez, água
fresca e comida aquecida foram entregues nas trincheiras. As rações chegavam em
latas grandes que alimentavam até 25 soldados. Para oficiais de alta patente ou
tropas de elite havia provisões especiais apelidadas de "rações de
emergência", com itens valiosos como chocolate e bolo;
2ª Guerra Mundial (1939-1945) - São lançadas as
"rações de alfabeto" - cada cardápio era designado por uma letra. A
do tipo C, era o "prato feito" mais comum para os soldados. A D
incluía chocolate e a K era uma versão de café da manhã, sem os principais
pratos da C. Nesta guerra, surgem também as rações pré-cozidas. Na Guerra da Coréia (1950-1953), os
EUA continuaram usando a ração C;
Guerra do Vietnã (1957-1975) - A nutrição passou a ser
mais importante que simplesmente encher a barriga do soldado. A umidade
excessiva no front de batalha e a dificuldade de locomoção fez com que os
norte-americanos adotassem cozinhas móveis em trailers (ou MKTs, na sigla em
inglês), para tentar preservar o frescor das refeições;
Guerra
do Golfo (1990-1991) - Em 1983, surgem as refeições prontas para o consumo (ou
MRE, na sigla em inglês). Elas são separadas em pacotes selados hermeticamente
e distribuídas individualmente. As opções e combinações começaram a variar a
cada semana e marcas famosas são incorporadas, como barras de chocolate
Hershey;
Guerra
do Iraque e Afeganistão (2001-presente) - A MRE é aperfeiçoada com 24 tipos de
menu, inclusive com opções vegetariana e kosher (para seguidores do judaísmo).
Uma área das Forças Armadas dos EUA se encarrega especificamente de desenvolver
os cardápios, pensando no sabor, na nutrição e até nos estímulos ao olfato do
soldado.
Fonte:
http://mundoestranho.abril.com.br/materia/como-eram-as-racoes-dos-soldados-em-diferentes-guerras

0 Comentários:
Postar um comentário
Assinar Postar comentários [Atom]
<< Página inicial